Æggesalat er en ret lavet primært af hakkede hårdkogte æg og mayonnaise, ofte inklusive andre ingredienser som selleri eller sennep. Det er lavet blandet med krydderier i form af urter og andre ingredienser bundet med mayonnaise.

En sandwich med æggesalat.
Mad og drikkeSpire
Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.