Ayran
Ayran (fra tyrkisk: ayran[1]) er en drik lavet af yoghurt og vand blandet sammen, evt. smagt til med salt, populær i Tyrkiet, Aserbajdsjan, Armenien, Libanon, Bulgarien og andre dele Balkanhalvøen, Mellemøsten og Centralasien.[2]
Referencer redigér
- ^ Merriam-Webster Unabridged – airan (Webside ikke længere tilgængelig)
- ^ Heyhoe, Kate. The ABC's of Larousse Gastronomique : ayran Arkiveret 5. juni 2016 hos Wayback Machine
Eksterne henvisninger redigér
 | Spire Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |