Benzoesyre

Benzoesyre er en organisk kemisk forbindelse og et naturligt konserveringsmiddel. Benzoesyre består af en aromatisk ring hvorpå der sidder en carboxylsyre. Tyttebær og Tranebær indeholder benzoesyre.

Benzoesyres kemiske struktur

Se også

• Atamon
• Konservering (madvarer)

Spire Denne artikel om kemi er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.