Ayran (fra tyrkisk: ayran[1]) er en drik lavet af yoghurt og vand blandet sammen, evt. smagt til med salt, populær i Tyrkiet, Aserbajdsjan, Armenien, Libanon, Bulgarien og andre dele Balkanhalvøen, Mellemøsten og Centralasien.[2]

Fresh ayran.jpg

ReferencerRediger

  1. ^ Merriam-Webster Unabridged – airan
  2. ^ Heyhoe, Kate. The ABC's of Larousse Gastronomique : ayran

Eksterne henvisningerRediger

 Spire
Denne artikel om mad eller drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.