Besøg på en chokoladefabrik

dokumentarfilm fra 1952 af Theodor Christensen

Besøg på en chokoladefabrik er en dokumentarfilm fra 1952 instrueret af Theodor Christensen efter eget manuskript.

Besøg på en chokoladefabrik
Overblik
Genredokumentarfilm
Instrueret afTheodor Christensen
Manuskript afTheodor Christensen
FotograferingErik Hansen
Udgivelsesdato1952 Rediger på Wikidata
CensurAlle Tilladt for alle
Længde11 min.
OprindelseslandDanmark Rediger på Wikidata
Tekniske data112 meter 1,37:1 Academy sort-hvid Stum
Links
i DFI's filmdatabase
i Filmcentralen
Information med symbolet Billede af blyant hentes fra Wikidata.

Handling

redigér

En klasse skolebørn skal skrive fristil om deres besøg på en chokoladefabrik, hvor de har set de forskellige trin af produktionen. Chokolade laves af kakaobønner. Disse kommer fra Afrika og Sydamerika. På en kakaoplantage ved Dakar plukkes og åbnes de modne frugter. De tørrede kakaobønner sejles i brændingsbåde ud til damperne, hvor de bliver lastet. Når bønnerne kommer til fabrikken, skal de først ristes. På laboratoriet prøveristes en lille pose bønner, og her kan børnene bedre se, hvordan det foregår. De ristede bønner renses for skaller og males på store maskiner til en flydende masse. Kakaoen blandes med sukker og eventuelt tørmælk, og til sidst hælder man kakaosmør i massen. Den færdige chokolademasse opbevares i store cylinderformede beholdere til den skal bruges. En stor maskine fremstiller pladechokolade. En anden stor maskine laver skildpadder. Fabrikken kan producere 400.000 om dagen.[1]

Referencer

redigér
  1. ^ Denne beskrivelse stammer fra Det Danske Filminstituts Filmdatabase.

Eksterne henvisninger

redigér
 Spire
Denne artikel om en dansk film er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.