Bryggeriet Skands

Birthe Skands and Peter Steen Henriksen

Bryggeriet Skands er et dansk mikrobryggeri skabt og drevet af Birthe og Morten Skands.

Grundlaget for bryggeriet blev skabt med håndbrygget øl, lavet i kælderen under Birthe og Mortens hus på Asgårdsvej på Frederiksberg. Birthe Skands har en længere karriere på Carlsberg bag sig. Sidst som udviklingschef.

Baseret på de gode resultater valgte parret i 2003 at etablere et egentligt mikrobryggeri i Brøndby.

Øltyper

• Humlefryd – klassisk øl af pilsnertypen. 5,5% vol.
• New Stout – Mørk, let sødlig øl med frisk bitterhed. 5,8% vol.
• Nicks Ale – Traditionel engelsk ale. 5,1% vol.
• Porter – Mørk og kraftig porter. 7,2% vol.
• Elmegade IPA – India Pale Ale. 6,2% vol. Udviklet sammen med ejerne af Ølbaren i Elmegade.
• Brüssel Wit – Gylden hvedeøl. 5,2% vol.
• Ørsted Gold – Udviklet sammen med Ørsted Ølbar. 5,5% vol.
• Blå chimpanse – belgisk inspireret øl. 6,5% vol.

Derudover brygges sæsonøl som julebryg og påskebryg.

Kilder / Eksterne henvisninger

• Bryggeriet Skands' hjemmeside
• Bagrundartikel fra Ølentusiasten
• Artikel i Information om Birthe Skands samarbejde med kunstnergruppen Superflex: Free Beer.

Stub Denne artikel om et dansk firma eller en virksomhed er kun påbegyndt. Du kan hjælpe Wikipedia ved at tilføje mere.