Christiaan Eijkman (født 11. august 1858 i Nijkerk Nederlandene, død 5. november 1930 i Utrecht) var en nederlandsk hygiejniker og militærlæge.

 Christiaan Eijkman
Personlig information
Født11. august 1858 Rediger på Wikidata
Nijkerk, Holland Rediger på Wikidata
Død5. november 1930 (72 år) Rediger på Wikidata
Utrecht, Holland Rediger på Wikidata
GravstedDriehuis Velsen Crematorium Rediger på Wikidata
NationalitetHolland Nederlandsk
BopælGelderland Rediger på Wikidata
SøskendeJohann Frederik Eijkman Rediger på Wikidata
Uddannelse og virke
Uddannelses­stedAmsterdam Universitet,
Institut Pasteur Rediger på Wikidata
Medlem afDet Kongelige Nederlandske Videnskabsakademi,
National Academy of Sciences (fra 1921) Rediger på Wikidata
BeskæftigelseUniversitetsunderviser, fysiolog, biokemiker, læge Rediger på Wikidata
FagområdePatologi Rediger på Wikidata
ArbejdsgiverUtrecht Universitet (1898-1918) Rediger på Wikidata
Nomineringer og priser
UdmærkelserJohn Scott Award (1923),
Nobelprisen i fysiologi eller medicin (1929) Rediger på Wikidata
Nobelpris  Nobelprisen for medicin 1929
Information med symbolet Billede af blyant hentes fra Wikidata. Kildehenvisninger foreligger sammesteds.

Eijkman blev 1883 militærlæge på Java og deltog i Winkler og Pekelharings videnskabelige ekspedition til udforskning af sygdommen beriberi. I 1898 blev han professor i hygiejne ved universitetet i Utrecht. Eijkman var gennem sine studier af beriberi en af vitaminlærens grundlæggere. Han påviste, at sygdommen eksperimentelt kunne fremkaldes hos høns, hvis de ensidigt blev fodret med poleret ris, men at tilsætning af risklid (kerneskaller) forhindrede sygdommen eller helbredte en allerede udbrudt sygdom. Hermed var det påvist, at risens skal indeholdt specielle emner, som manglede i risets hvide del. Først senere fik de navnet B-vitamin (Thiamin). Takket være Eijkmans indsatser blev det muligt at helbrede sygdommen. Han modtog Nobelprisen i medicin 1929 sammen med Frederick Gowland Hopkins. [1]

  1. ^ Svensk uppslagsbok, Malmö 1931
  Der er for få eller ingen kildehenvisninger i denne artikel, hvilket er et problem. Du kan hjælpe ved at angive troværdige kilder til de påstande, som fremføres i artiklen.

Eksterne henvisninger

redigér