Croissant
Fransk bagværk
En croissant (fransk: halvmåne) er et bagværk, der kan betragtes som en forfinet giffel (af butterdej i stedet for almindelig hvedemelsdej).
.jpg)
Croissanten, som den kendes i dag, stammer fra en østrigsk bager, der i Paris lavede en variation over den hjemlige giffel.[1]
Croissanter spises lune til morgenmad eller frokost og fås i dag også med nougat, chokolade eller talrige andre slags fyld fx marmelade.
NoterRediger
- ^ "Was the Croissant Really Developed by the French or is it from Somewhere Else?". CulinaryLore.com. 5. september 2012.
Eksterne henvisningerRediger
 | Spire Denne artikel om mad eller drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |