El Celler de Can Roca

El Celler de Can Roca er en spansk restaurant i Girona, Catalonien, Spanien, der blev åbnet i 1986 af Roca-brødrene Joan, Josep og Jordi. Den lå oprindeligt ved siden af deres forældres restaurant Can Roca, men den blev flyttet til den nuværende placering i en bygning opført til formålet i 2007.

El Celler de Can Roca
El Celler de Can Roca exterior.jpg
Generelle informationer
Indviet 1986
Køkkenchef Joan Roca i Fontané
Rating Michelin: 3 Michelin-stjerner
Eksterne henvisninger
Restaurantens hjemmeside

Restauranten er blevet godt modtaget af madkritikere, og den har tre michelinstjerner. I 2013 og 2015 blev den udnævnt som verdens bedste restaurant i tidsskriftet Restaurant efter at have været rangeret som den næstbedste i 2011, 2012 og 2014, hvilket den blev igen i 2018.[1]

ReferencerRediger

  1. ^ "World's best restaurant for 2018". CNN Travel (engelsk). 2018-06-19. Hentet 2018-11-18.

Eksterne henvisningerRediger

 Spire
Denne artikel om et firma eller en virksomhed er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.