Fiskemester var oprindelig en overordnet stilling ved hoffet i Danmark. Den kongelige fiskemesters opgave var at sikre leverancen af fisk og skaldyr til hoffet og føre tilsyn med kronens søer og dambrug. Titlen er nu afskaffet i royal sammenhæng, men lederen af dambrug kaldes stadig fiskemester.

JobSpire
Denne artikel om et job eller en stillingsbetegnelse er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.