Focaccia med rosmarin, kaldet focaccia al rosmarino.

Focaccia er et flat ovnbagt italiensk brødprodukt[1] der minder om pizzadej i stil og tekstur. Focaccia kan bruge som tilbehør til mange retter og som sandwichrød. Focaccia al rosmarino (focaccia med rosemarin) er en almindelig type focaccia i det italienske køkken, der kan serveres som antipasto, forret, brød på bordet til hovedretter eller som snack.

Focaccia minder om det græske fladbrød Lagana.

ReferencerRediger

 Stub
Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.