Guacamole

Guacamole er en traditionel mexicansk dip eller sauce, som traditionelt består af moset avocado, løg og tomat.[1] Navnet guacamole stammer fra Nahuatl: Ahuacamulli, der er dannet ud fra ordene Ahuacatl (= "avocado") + mulli (= "sauce").[2] Moderne varianter indeholder ofte hvidløg, limesaft, koriander og jalapeños.[3]

Guacamole

Se ogsåRediger

Eksterne henvisningerRediger

  1. ^ An Avocado Story The Austin Chronicle. Hentet 28.10.2019
  2. ^ Food for Thought: A Short History of Guacamoleher.ie. Hentet 28.10.2019
  3. ^ Food Origins - Guacamole tenochtitlan.omeka.net. Hentet 28.10.2019
 Spire
Denne artikel om mad eller drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.