Håndbrygning betyder fremstilling af øl i privat regi.

Sennepshaven Pale Ale - eksempel på en hjemmebrygget øl

Håndbrygning defineres normalt som ølbrygning på basis af malt, humle og gær.


ØlSpire
Denne artikel om øl eller bryggerier er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.