Havsalat (Ulva lactuca) er typisk en alge med 8-15 centimeter lange lysegrønne salatlignende blade, dog kan denne alge, under de perfekte forhold blive over 8 meter lang, dette viste sig for første gang i efteråret 2019 hvor det danske tangfirma Dansk Tang, flere gange i løbet af et par uger, lokaliserede sådanne kæmpe blade i Isefjorden[1].

Havsalat
Videnskabelig klassifikation
RigePlantae (Planter)
DivisionChlorophyta
KlasseUlvophyceae
OrdenUlvales
FamilieUlvaceae
SlægtUlva
ArtUlva lactuca
Hjælp til læsning af taksobokse

Havsalat vokser langs over hele danmark, men trives bedst i områder med lavt saltindhold. Den har et højt indhold af organisk bundet jod og jern, og den bruges frisk i salat eller koges med andre grøntsager.

Referencer

redigér


Søsterprojekter med yderligere information: