Kaffe-slægten (Coffea) er en slægt med ca. 15 arter, som er udbredt i Øst- og Vestafrika. Det er små træer med stedsegrønne blade, hvide blomster og saftige, kirsebæragtige frugter. Inde i frugterne er der to frø ("kaffebønner"), som man bruger til at brygge kaffe. Planten bliver dyrket i tropiske og subtropiske egne over hele verdenen. Her omtales kun de arter, der har økonomisk betydning i Danmark.

Kaffe-slægten
Ægte Kaffe (Coffea arabica).
Ægte Kaffe (Coffea arabica).
Videnskabelig klassifikation
Rige Plantae (Planter)
Division Magnoliophyta (Dækfrøede)
Klasse Magnoliopsida (Tokimbladede)
Orden Gentianales (Ensian-ordenen)
Familie Rubiaceae (Krap-familien)
Slægt Coffea
Hjælp til læsning af taksobokse


Beskrevne arter


Andre arter
  • Coffea congensis
  • Coffea eugenioides
  • Coffea humbertii
  • Coffea kapakata
  • Coffea kivuensis
  • Coffea ligustroides
  • Coffea macrocarpa
  • Coffea mauritiana
  • Coffea racemosa
  • Coffea salvatrix
  • Coffea stenophylla [1]
  • Coffea zanguebariae


Henvisninger redigér



 Søsterprojekter med yderligere information: