Pop Rocks er en type slik, der "eksploderer" i munden. Opfundet af William A. Mitchell i 1956. Blev sat i kommerciel produktion i 1975.

Pop Rocks

Silkket bliver fremstillet ved at ophede bolchemasse (lavet af bl.a. sukker, laktose (mælkesukker), kornsirup tilsat smagsstoffer) til den smelter, og derefter udsætte den for karbondioxid på gasform under tryk til bolchemassen igen er kølet af. På denne måde skabes små bobler under tryk i bolchemassen.

Når slikket kommes i munden og kommer i kontakt med spyttet smelter det og udløser karbondioxidet i små kildrende og boblende eksplosioner.

Pop Rocks blev kortvarigt taget af markedet i 1983, da en vandrehistorie florerede om, at hvis man spiste Pop Rocks og drak cola samtidig ville maven eksplodere.

I Danmark nåede slikket ikke igen samme popularitet som i 1970'erne og start 80'erne.

Kilder redigér

  • Rudolph, Dr. Marvin J. (september 2006). Pop Rocks: The Inside Story of America’s Revolutionary Candy. Sharon, MA: Specialty Publishers LLC. s. 112. Arkiveret fra originalen 16. juli 2011. {{cite book}}: Cite har en ukendt tom parameter: |editors= (hjælp); Ekstern henvisning i |publisher= (hjælp) ISBN 0-9786318-0-3 ISBN 978-0978631802 
  • Officiel hjemmeside (engelsk)
  • General Foods Corporation's U.S. Patent 4.289.794  (PDF) (engelsk)