Skæreost

Skæreost (også kaldet fastost) er fast og skærbar ost. Der er utallige forskellige skæreoste, men nogle af de mest kendte er: Danbo, Havarti, Svenbo, Gouda, Cheddar og Emmentaler.

Et stykke af skæreosten danbo.

Hvis en skæreost fryses, vil den smuldre og ikke være skærefast længere. Hvis en stærk skæreost opvarmes eller grilles, vil den miste sin stærke smag.

Smelteost fremstilles i vid udstrækning af skæreoste.

Mad og drikkeSpire
Denne artikel om mad eller drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.