Åbn hovedmenuen

Skalotteløg (Allium cepa var. aggregatum) er en varietet af planten kepaløg og anvendes som grøntsag. De har en lidt mildere smag end almindelige løg. Anvendes ofte i gryderetter, tomatretter (f.eks. tomatsalat), mv.

Skalotteløg
Allium cepa.jpg
Videnskabelig klassifikation
Rige Plantae (Planter)
Familie Alliaceae (Løg-familien)
Slægt Allium (Løg)
Art Allium cepa var. aggregatum
Synonymer
Allium ascalonicum
Hjælp til læsning af taksobokse

DyrkningRediger

Skalotteløg har brug for et højt kalkindhold i jorden. De skal sættes og kan ikke sås. Skalotteløg formerer sig ved deling.


 
Skalotteløg
 
Skalotteløg.


Se ogsåRediger