Forskel mellem versioner af "Hawaiipizza"

3 bytes tilføjet ,  for 10 måneder siden
m
rettet stavefejl
m (Gendannelse til seneste version ved Cgt, fjerner ændringer fra 83.94.49.36 (diskussion | bidrag))
Tag: Tilbagerulning
m (rettet stavefejl)
 
[[File:Pizza with pineapple.jpg|thumb|Hawaiipizza er karakterisetkarakteriseret ved [[ananas]] som topping.]]
 
'''Hawaiipizza''' er en [[pizza]] med tomatsovs, ost, [[ananas]] og [[skinke]]. Nogle versioner kan også inkludere peberfrugt, svampe eller bacon. Den første pizza af denne type blev fremstillet af [[Sam Panopoulos]] i 1962 i [[Chatham-Kent]], [[Canada]].<ref name="huffingtonpost1">{{cite web|url=http://www.huffingtonpost.ca/2017/06/09/sam-panopoulos-hawaiian-pizza-inventor-dead_n_17022778.html |title=Sam Panopoulos, Canadian Inventor Of Hawaiian Pizza, Dead At 83|work=Huffingtonpost.ca |date=6. september 2017 |accessdate=10. juni 2017}}</ref>
== Historie ==
Den græsk-canadiske [[Sam Panopoulos]] hævder at have lavet den første hawaiipizza på Satellite Restaurant i [[Chatham-Kent|Chatham, Ontario]], [[Canada]] i 1962. Han var til dels inspireret af sin erfaring med [[det kinesiske køkken|kinesiske retter]], som ofte blander søde og salte ting, og Panopoulos eksperimenterede med at bruge ananas, skinke, bacon og andre toppings, der i første omgang ikke var særligt populære.<ref>Dan Nosowitz (4 June 2015), {{cite web|url=http://www.atlasobscura.com/articles/the-inventor-of-hawaiian-pizza|title=Meet the 81-Year-Old Greek-Canadian Inventor of the Hawaiian Pizza=}} Last accessed 19 May 2017</ref><ref>Bob Boughner (26 June 2010), [http://www.chathamdailynews.ca/ArticleDisplay.aspx?e=2642491 Aloha! Hawaiian pizza born in Chatham?], ''The Chatham Daily News'' Last accessed 7 February 2017</ref><ref>Geoff Turner (14 July 2010), [http://www.torontosun.com/news/canada/2010/07/14/14706791.html Canadian invented the Hawaiian pizza], ''Toronto Sun/Sun Media'' Last accessed 7 February 2017</ref><ref name="as-it-happens-21-february-2017">Helen Mann (February 21, 2017), [http://www.cbc.ca/radio/asithappens/as-it-happens-tuesday-edition-1.3991263/canadian-inventor-of-hawaiian-pizza-defends-pineapple-after-iceland-s-president-disses-fruit-topping-1.3992890/ Canadian inventor of Hawaiian pizza defends pineapple after Iceland's president disses fruit topping], ''CBC As It Happens'' Last accessed 19 May 2017</ref><ref>Helen Mann (February 21, 2017), [http://www.cbc.ca/radio/popup/audio/listen.html?autoPlay=true&clipIds=&mediaIds=881907779699&contentarea=radio&subsection1=radio1&subsection2=currentaffairs&subsection3=as_it_happens&contenttype=audio&title=2017/02/21/1.3992890-canadian-inventor-of-hawaiian-pizza-defends-pineapple-after-icelands-president-disses-fruit-topping&contentid=1.3992890/ Canadian inventor of the Hawaiian defends pineapple after Iceland prez sneers at fruit on pizza], ''CBC Radio Interview As It Happens'' Last accessed 19 May 2017</ref>
Tilføjelse af anansananas til den traditionelle blanding af tomatsovs og ost, og nogle gange med skinke eller bacon, blev snart populær i lokalområdet, og de blev efterhånden en fast del af menuen på pizzeriaer over hele verden.<ref name="The History of Hawaiian Pizza">{{cite web|url=http://www.foodnetwork.ca/shows/great-canadian-cookbook/blog/the-history-of-hawaiian-pizza/|title=The History of Hawaiian Pizza|publisher=}}</ref>
 
I Tyskland er hawaiipizza en variation med skinke, ananas og ost toppet med [[Hawaii Toast]] på toppen, hvilket oprindeligt blev introduceret af landets først tv-kok, [[Clemens Wilmenrod]], i 1955.<ref>{{cite news|last1=Driesner|first1=Heidi|title="Toast Hawaii" wird 60|url=http://www.n-tv.de/leute/essen/-Toast-Hawaii-wird-6-article14361236.html|accessdate=7. februar 2017|publisher=[[n-tv]]|date=24. januar 2015|language=German}}</ref><ref>{{cite news|last1=Foede|first1=Petra|title=Es gibt keinen Toast auf Hawaii|url=http://www.fr-online.de/panorama/kampf-der-koeche-es-gibt-keinen-toast-auf-hawaii,1472782,7156638.html|accessdate=7. februar 2017|publisher=[[Frankfurter Rundschau]]|date=4. februar 2011|language=German}}</ref><ref>{{cite news|last1=Ganz|first1=Rabea|title=Herrn Paulsens Deutschstunde: Toast Hawaii|url=https://www.effilee.de/archiv/rezept/herrn-paulsens-deutschstunde-toast-hawaii-127481|accessdate=7. februar 2017|publisher=Effilee|date=5. august 2013|language=German}}</ref>
6.733

redigeringer