Versionen fra 25. jun. 2019, 01:18 redigér Mrindholt (diskussion \| bidrag) 166 edits m Har fjernet en gentagelse Tag: Visuel redigering ← Gå til forrige forskel		Versionen fra 17. aug. 2019, 18:41 redigér fjern redigering PHE77 (diskussion \| bidrag) Udvidede bekræftede brugere, Patruljanter 41.761 edits m retter wikilink Gå til næste forskel →
Linje 27: Omkring 2. [[verdenskrig]] blev det opdaget, at de mættede fedtsyrer øger koncentrationen af [[kolesterol]] i blodet, hvilket mentes at øge risikoen for [[åreforkalkning]] og hjerte-karsygdomme. Det diskuteres stadig. Plantemargarine har et meget lavere procentvist indhold af mættede fedtsyrer, men til gengæld et større indhold af [[~~trans-fedtsyrer~~transfedtsyrer]], som er et biprodukt fra hærdningsprocessen. Forskning har vist at ~~trans-fedtsyrer~~transfedtsyrer kan øge [[kolesteroltal]]let, og margarineproducenter er begyndt at opfinde alternative hærdningsprocesser, som giver færre ~~trans-fedtsyrer~~transfedtsyrer. == Se også ==

Margarine: Forskelle mellem versioner