Oliepalme: Forskelle mellem versioner

Content deleted Content added
m →‎top: Typo fixing, replaced: fremfor → frem for ved brug af AWB
Sprogret
 
Linje 1:
[[Fil:Elaeis guineensis - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-056.jpg|thumb|Oliepalme (''Elaeis guineensis'').]]
 
'''Oliepalme''' (''Elaeis guineensis'') er en [[art]] i [[Familie (biologi)|familien]] [[Palme-familien|palmer]] som har størrestor økonomisk betydning. Træet kommer oprindeligt fra [[Afrika]], men dyrkes nu også i tropiske dele af [[Amerika]] og frem for alt i [[Sydasien|Sydøstasien]]. Palmen bliver op til 30 meter høj og kan give flere tusinde frugter, som sammenlagt kan veje op til 50 kg. Fra frugten kan man udvinde [[palmeolie]].
 
Frugterne bliver hurtigt dårlige og må derfor bearbejdes umiddelbart efter plukning. Behandlingen går ud på, at frugterne dampbehandles således, at et vist enzym bliver ødelagt. Efter dette presses frugterne, og kernerne tages bort.