Protein: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
KnudW (diskussion | bidrag) m Gendannelse til seneste version ved Drlectin, fjerner ændringer fra 87.116.26.135 (diskussion | bidrag) Tag: Tilbagerulning |
+skabelon; rettelse af reference-afsnit; småret |
||
Linje 1:
{{Henvisninger}}
[[Fil:Protein structure examples.png|thumb|Nogle proteinstrukturer antyder mangfoldigheden og forskelligheden af proteiner]]
Line 35 ⟶ 36:
Det er aminosyrerne som bestemmer hvilke sekundære strukturelementer der er til stede, eller ikke til stede, i et protein. Nogle aminosyrer har stor tilbøjelighed til at fremme dannelsen af helixer, andre fremmer dannelsen af strenge og andre igen foretrækker en tilfældig kæde. Men de fleste af aminosyrerne kan tvinges til at antage en ufavorabel struktur, hvis de sidder i mellem andre aminosyrer som foretrækker lige netop denne.
Nogle proteiner indeholder næsten kun en slags strukturelement, mens andre består af en blanding af forskellige slags. Nogle strukturelementer kaldet ''motiver'' har vist sig at være evolutionært stabile og gennemgående i flere eller mange proteiner.
=== Den tertiære struktur ===
Line 49 ⟶ 48:
=== Posttranslationale modifikationer ===
{{uddybende|Posttranslationel modifikation}}
Line 64 ⟶ 62:
=== Membranproteiner ===
{{Uddybende|Membranprotein}}
[[Fil:PeriferalMP.png|thumb|Perifere membranproteiners interaktion med membranen. A+B. Forskellige typer af hydrofobe interaktioner, C. Forankring via fedtsyrekæde, D. Elektrostatisk interaktion.]]
[[Fil:IntegralMP.png|thumb|200px|Integrerede membranproteiner. A. Transmembran alfa-helixer, B. Beta-tønde.]]
Der er to slags [[Cellemembran#Proteiner i cellemembranen|membranproteiner]], de ''perifere membranproteiner'' og de ''integrerede membranproteiner''. Perifere membranproteiner findes i tæt kontakt med [[cellemembran|membranen]], og er ofte bundet til denne via f.eks. [[hydrofob]]e eller [[elektrostatik|elektrostatiske]] interaktioner. Andre er forankret i lipiddobbeltlaget
De integrerede membranproteiner sidder inde i membranens [[lipid]]dobbeltlag, nogle er næsten helt gemt i dobbeltlaget, mens andre stikker ud af membranen på den ene eller begge sider. Typiske eksempler på integrerede membranproteiner er [[receptor]]erne, typisk [[7TM|7TM-receptorerne]].
Line 100 ⟶ 94:
== Se også ==
{{Div col}}
* [[Proteindomæne]]
* [[Proteinpulver]]
* [[TATA-bindende protein]], [[Tau-protein]]
{{Div col end}}
==
{{reflist}}▼
== Eksterne henvisninger ==
▲{{reflist}}
* [http://videnskab.dk/krop-sundhed/gamere-loste-molekylaerbiologisk-virusgade Et proteinmolekyle folder sig sammen til en kompakt klump og opnår stabilitet]
* [http://www.foodcomp.dk/v7/fvdb_foodnutrlist.asp?CompId=0001 Proteinindholdet i udvalgte fødevarer på det danske marked]
|