== Fosfolipider og hvordan de fungerer i en membran ==
[[Fil:Cell membrane detailed diagram 4.svg|thumb|[[Cellemembran]]er består af to fosfolipidlag.]]
Cellemembranen er et dobbelt fedtlag, der primært består af fosfolipider. Fosfolipider er amfifiler[[amfifil]]er, hvilket betyder de har en hydrofob ende og en hydrofil ende. Hydrofob betyder, at den søger væk fra vandet[[vand]]et, samtidig med at vandmolekylerne søger væk fra den. DetDette skyldes, at vandmolekylerne er polære[[polær]]e, men det er lipiderne ikke, da de består af [[fedtsyre]]. Men den anden ende, der er lavet af [[fosfor]], er polær. Derfor tiltrækkes den af vandet som også er polært, denne del er altså hydrofil. Fordi fosfolipiderne er amfifile kan der dannes nogle “underlag” eller “mellemlag mellem dem. I disse “mellemlag” er der ikke noget vand og det er det der danner cellemembranen. Det er også vigtigt, at cellemembranen ikke bliver for flydende eller for stiv, derfor er der også et andet lipid, nemlig [[kolesterol]]. Der er også andre lipider, men de to giver et meget godt billede af cellemembranen. Det er vigtigt at sige, at cellemembranen er flydende, og ikke stivestiv, selvom vi tit forestiller os demden sådan. Ud over det sidder der også proteiner[[protein]]er i dem, somder fungerer som en slags “transport” kanaler[[Transportprotein|transportkanaler]] for tingstoffer, der skal ind og ud af cellen[[celle]]n.
