Øl: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
→Mæskning: Formattering temperatur-intervaller Tags: Mobilredigering Mobilwebredigering |
Spidy30 (diskussion | bidrag) No edit summary Tags: Mobilredigering Mobilwebredigering |
||
Linje 9:
Der findes ikke én måde at brygge øl på, idet mange bryggere har udviklet deres egne metoder, som giver præcis den øl, de ønsker. Der er desuden forskel på, om øllet brygges på forskellige traditionelle måder, eller om øllet brygges ved moderne og højteknologiske processer. Hovedtrinene i processerne er dog de samme, selvom begge metoder har hver deres fordele.
Brygningsprocessen består af tre hovedfaser, mæskning, [[Urt (ølbrygning)|urtkogning]] og [[Fermentering|gæring]]. De grundlæggende råvarer til ølbrygning er [[vand]], [[malt]], [[humle]], [[humleolie]], [[byg]] og [[gær]].
=== Maltning ===
| |||