Gastromé: Forskelle mellem versioner

Content deleted Content added
ændre angivelse af koordinater i infoboks *** erstatter eksisterende tekst ***; kosmetiske ændringer
No edit summary
Linje 25:
| coordinates = {{coord|56|9|28.24|N|10|12|35.51|E|type:landmark_region:DK|display=ti}}
}}
'''Gastromé''' er en [[Danmark|dansk]] [[restaurant]], beliggende i [[Rosensgade]] i [[Aarhus]]. Den erhar siden februar 2015 været tildelthaft én stjerne i [[Michelinguiden]]. Gastromé blev åbnet i august [[2014]].
 
== Historie ==
Barndomsvennerne Søren Jakobsen og William Jørgensen åbnede restauranten [[28. august]] [[2014]]. De drev i forvejen restauranten "Det Gamle Mejeri", som ligger i skoven ved [[Vilhelmsborg]] i [[Mårslet]].<ref name="stiften2014">{{Kilde nyheder | first = Tobias Heede | last = Niebuhr | title = Et landkøkken rammer byen | author = | url=http://stiften.dk/aarhus/et-landkoekken-rammer-byen |page = | publisher = [[Århus Stiftstidende]] | date = 8. august 2014 | accessdate = 2. marts 2016 | language = }}</ref> Der var plads til cirka 40 gæster i restauranten, mens der i kælderen blev indrettet en VIP-afdeling med plads til 20 personer.<ref name="mitaarhus">{{Kilde nyheder | first = | last = | title = Velkommen til Gastromé – et gourmetpræget landkøkken åbner i Latinerkvarteret | author = | url=http://aarhusupdate.dk/velkommen-til-gastrome-et-gourmetpraeget-landkoekken-aabner-latinerkvarteret/ |page = | publisher = Aarhus Update | date = 27. juli 2014 | accessdate = 2. marts 2016 | language = }}</ref>
 
Allerede seks dage efter åbningen var der en inspektør fra ''[[Michelinguiden]]'' på besøg i restauranten.<ref name="michelin2015">{{Kilde nyheder | first = Kirstine Lefevre | last = Sckerl | title = Restaurant Gastromé: Michelinbesøg efter kun seks dage | author = | url=http://stiften.dk/aarhus/restaurant-gastrome-michelinbesoeg-efter-kun-seks-dage |page = | publisher = [[Århus Stiftstidende]] | date = 26. februar 2015 | accessdate = 2. marts 2016 | language = }}</ref> Guidens folk fulgte op med flere besøg, og [[26. februar]] [[2015]] blev Gastromé, sammen med [[Restaurant Substans]] og [[Restaurant Frederikshøj|Frederikshøj]], de første danske restauranter udenfor [[København|København,]] tilder at modtagefik en Michelin-stjerneMichelinstjerne. DetteDet medførte, at Gastromés bookingsystem brød sammen på grund af den store efterspørgsel efter et bord.<ref name="stiftenOrdre">{{Kilde nyheder | first = Søren | last = Frank | authorlink = Søren Frank | title = Gæsterne strømmer til Aarhus' nye Michelin-restauranter | author = | url=http://stiften.dk/aarhus/gaesterne-stroemmer-til-aarhus-nye-michelin-restauranter |page = | publisher = [[Århus Stiftstidende]] | date = 4. marts 2015 | accessdate = 2. marts 2016 | language = }}</ref> ISiden [[2016]]da oghar [[2017]]restauranten blevbevaret stjernen fornyet i endnu ethvert år..<ref name="Politiken2017">{{Kilde nyheder | first = Sebastian | last = Wittrock | title = Her er Danmarks Michelinstjerner for 2017 | author = | url= http://politiken.dk/ibyen/art5842309/Her-er-Danmarks-Michelinstjerner-for-2017 |page = | publisher = [[Politiken]] | date = 22. februar 2017 | accessdate = 22. februar 2017 | language = }}</ref>
 
== Referencer ==