Estragon: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Clsc (diskussion | bidrag) m Hvorfor henvises der til en forkert stavemåde? Hvor er der belæg for at denne skulle være udbredt? sætning rettet. |
Amjaabc (diskussion | bidrag) Korrigeret udsagn om 'esdragon', med kilde, fix af øvrige kildeangivelser |
||
Linje 16:
| binomial_autoritet = [[Carl von Linné|L.]]
}}
'''Estragon''' (''Artemisia dracunculus''), også kaldet drageurt, kongesalat og eddikemalurt, er en [[staude]] med en opret, svagt forgrenet vækst. Den dyrkes for sine karakteristiske, [[anis|anis-]][[duft|duftende]] [[blad_(plantedel)|blad]], en duft, der i øvrigt ændres under tørring. Navnet ''estragon'' stammer via [[fransk (sprog)|fransk]] fra [[latin]]: ''dracunculus'' = "lille [[drage (fabeldyr)|drage]]". Stavemåden '''Es<span style="text-decoration:underline">d</span>ragon'''
== Beskrivelse ==
''Estragon'' er en flerårig, [[urteagtig plante]], der bruges som [[krydderurt]]. [[Stængel_(plantedel)|Stænglerne]] er lysegrønne, svagt furede og behårede. Bladene er [[bladstilling|spredtstillede]], linjeformede og helrandede. Oversiden er skinnende mørkegrøn, mens undersiden er lysegrøn.
Line 31 ⟶ 32:
Arten har sin naturlige udbredelse i [[Centralasien]], [[Mongoliet]], [[Kina]], [[Ukraine]], [[Rusland]] og [[Hviderusland]]. Desuden findes den i de centrale dele af [[Canada]], [[USA]] og [[Mexico]].
På de nationale græsningsområder ved [[Baiyinxile]] i det [[Indre Mongoliet]], Kina, vokser [[Art (biologi)|arten]] i 1.000-1.600 meters højde på tørre, næsten [[Træ (organisme)|træløse]] [[steppe (biotop)|stepper]] med [[brunjord]] sammen med eksempelvis [[asiatisk stenurt]], [[blågrøn gåsefod]], ''Caragana microphylla'' (en art af [[ærtetræ]]), [[dahurisk ensian]], [[flerårig hør]], [[fåresvingel]], [[grøn skærmaks]], [[gul snerre]], [[kantet løg]], [[kinesernellike]], [[lancetbladet rævebønne]], ''Lespedeza davurica'' (en art af [[kløverbusk]]), [[liden frøstjerne]], ''Melilotus suaveolens'' (en art af [[stenkløver]]), ''Phlomis mongolica'' (en art af [[løvehale]]), [[sibirisk prydløg]], [[smalbladet timian]], ''Spiraea aquilegifolia'' (en art af [[spiræa]]), [[strandkarse]], [[sølværenpris]] og [[vejpileurt]]<ref>
== Dyrkning ==
Planten trives i sol eller halvskygge gerne et lunt sted i læ. Om sommeren må den ikke mangle vand, men bør kun gøres moderat, da overgødning kan gøre den sårbar om vinteren. I vintermånederne tåler planten ikke våd jord om rødderne, og derfor er det vigtigt at dyrke den i veldrænet jord og gerne et højbed.
Planten formerer sig ved skud fra underjordiske udløbere, og man kan desuden få nye planter ved deling eller stiklinger. Den er lettest at dele om foråret, hvor hver udløber let bliver til en ny plante. Stiklinger er også lettest at få til at lykkes tidligt på sæsonen, hvor unge skud kan placeres et skyggefuldt sted f.eks. i drivhus eller mistbænk. For at holde planten sund bør den deles og flyttes hver tredje år.<ref>{{kilde | url = http://www.urtegartneriet.dk/Portraetter/FranskEstragon.htm | titel = Fransk Estragon | udgiver = urtegartneriet.dk | dato = juli 2001 | hentet = {{dato|29-3-2020}} }}</ref>
== Indholdsstoffer ==
| |||