Forskel mellem versioner af "Karry"

314 bytes fjernet ,  for 1 år siden
ls,l
m (Gendannelse til seneste version ved 212.27.23.214, fjerner ændringer fra 152.115.88.2 (diskussion | bidrag))
Tag: Tilbagerulning
(ls,l)
[[Fil:Curry madras-spice.jpg|thumb|Karry]]
'''Karry''' er et blandingskrydderi af typisk 10-20 krydderier.<refnowiki>https://www.sundhed.dk/borger/patienthaandbogen/allergi/sygdomme/foedevareallergi-og-intolerance-kostraad/krydderier-og-aromastoffer-overfoelsomhed-over-for/</refnowiki> Gul karrys farve stammer almindeligvis blandt andet fra [[gurkemeje]]. Andre ingredienser kan være: [[bukkehornsfrø]], [[muskatnød]], [[spidskommen]], [[laurbær]]blade, [[allehånde]], [[safran]], [[kardemomme]], [[kanel]], [[koriander]], [[kryddernellike|nellike]], [[anis]], [[peber]], [[ingefær]], [[hvidløg]] og [[sennep]].
 
I Indien er det almindeligt at en familie blander deres helt egen karry.
Anonym bruger