Det kolde bord: Forskelle mellem versioner

'''Det kolde bord''' er en sammensætning af kolde og lune retter med brød og serveres typisk ved højtider som [[jul]] og [[påske]]. I arrangementet indgår ''højt belagt [[smørrebrød]]''. Danskerne har på verdensplan det største eller et af de største forbrug af [[kød]] pr. indbygger på over 100&nbsp;kg årligt.<ref>Tal for kødforbruget per dansker fra ''[[FAO|Food and Agricultural Organisation]] of the United Nations (FAO)'' hentet fra [http://earthtrends.wri.org/searchable_db/index.php?theme=8&variable_ID=193&action=select_countries Earthtrends.org] angiver 145,9 kg for 2002, mens indlandske tal fra [http://www.statistikbanken.dk/statbank5a/SelectVarVal/Define.asp?MainTable=FVF1&PLanguage=0&PXSId=0 Statistikbanen] angiver noget lavere 109,8 kg for 2002 og 98,8 kg for 2005.</ref>