Æggekage: Forskelle mellem versioner

Content deleted Content added
No edit summary
Tags: Visuel redigering Mobilredigering Mobilwebredigering
Det står ikke helt klart, hvad kilden skal være kilde til, men til gengæld mangler der en kilde til påstanden om fløde
Linje 1:
{{eftersyn|dato=juni 2020}}
[[Fil:Omlette and chips.JPG|thumb|En æggekage - på højre side af tallerknen.]]
En '''æggekage'''<ref>https://ordnet.dk/ddo/ordbog?query={{DDO|æggekage}}</ref> eller '''omelet''' er som en [[tærte]] med sprød bund og skorpe og et mere flydende indre. Hovedingrediensen er [[æg]], men kan også laves på kikærtemel, og der tilsættes mælk og nogle gange også mel. En æggekage serveres ofte med stegt bacon, purløg, tomater og rugbrød.
Den kan fyldes med grøntsager, kød ([[skinke]], [[bacon]]) og en dessertomelet med syltetøj og frugt. Den kan krydres med [[husholdningssalt]] og [[peber]]. Dessertomeletten kan [[flamberes]].
Æggekagen laves i en pande smurt med lidt fedtstof og steges tilpas.
 
En æggekage er med fløde, og en omelet er på rene æg.{{km}}
 
== Kildeangivelser ==
{{Reflist}}
 
==Eksterne henvisninger ==