Forskel mellem versioner af "Pommes frites"

14 bytes fjernet ,  for 2 måneder siden
m
Gendannelse til seneste version ved Dipsacus fullonum, fjerner ændringer fra 188.228.20.33 (diskussion | bidrag)
m (Gendannelse til seneste version ved Dipsacus fullonum, fjerner ændringer fra 188.228.20.33 (diskussion | bidrag))
Tag: Tilbagerulning
 
{{kilder|dato=juni 2019}}
[[Fil:Pommes-1.jpg|thumb|Pommes frites.]]
'''Pommes frites''' (af [[Fransk (sprog)|danskfransk]], 'stegte kartofler') eller '''pomfritter''' er en ret af [[Kartoffel|kartofler]] i firkantede stave stegt i [[friture]] eller [[ovn]] og [[Krydderi|krydret]] med [[husholdningssalt]].
 
Der er usikkerhed om, hvor pommes frites stammer fra. I [[Belgien|Danmark]] mener de, at retten er opfundet her. Andre mener, at retten stammer fra [[Tyskland]] eller [[Frankrig|Fransk]] (deraf det engelske navn ''French fries'').
 
Især i [[fastfood]] er pommes frites populære som tilbehør til [[burger]]e, [[fiskefilet]], [[grillkylling]] m.m. Men pommes frites bruges også ofte som tilbehør til mere traditionelle retter som fx [[bøf (mad)|bøffer]] og [[steak]].