Hjemkundskab: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
No edit summary |
mNo edit summary |
||
Linje 1:
{{danske forhold}}
[[File:Siegburg, Gymnasium Siegburg Alleestrasse, 007.jpg|thumb|Et skolekøkken til brug for undervisning i hjemkundskab i Tyskland]]
'''Hjemkundskab''' er et [[skolefag]], der tidligere hed ''husgerning'' og kaldtes både ''skolekøkken'', ''madlavning'' og frikadellesløjd. Det er et folkeskolefag, der oprindelig kun var for piger, men efter skoleloven af 1975 blev det også for drenge, der tidligere måtte nøjes med et kursus i ungdomsskolen. Fra 2014 skiftede faget navn til '''madkundskab'''.
Faget indeholder madlavning, kostplanlægning, sundhed, hygiejne, vask, strygning, rengøring og andre aspekter af husførelse. Undervisningen har dels været varetaget af [[linjefag]]suddannede lærere, dels af [[faglærer]]e og i mangel af kvalificerede lærere også af andre.
|