Perleløg: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Alseimik (diskussion | bidrag) Meget kort beskrivelse, som forstået fra "arlas leksikon over madvare". Udført grundet Perleløg var indført under ønskede artikler. |
(Ingen forskel)
|
Versionen fra 20. sep. 2020, 22:30
Perleløg er en løgart, der dyrkes i køkkenhaver eller købes, og bruges i madlavning. Den er som andre løg sprød og skarp i smagen, men benyttes flittigt i syltning, hvor smagen ændres til sødlig, og kan derefter tilsættes mange retter. De kan oftest købes syltede på glas.
Planten adskiller sig fra andre løg arter, ved at sætte små sideløg, som netop er dem der høstes.[1]