Grill: Forskelle mellem versioner

Content deleted Content added
Thijs!bot (diskussion | bidrag)
m robot Tilføjer: simple:Grill (cooking)
No edit summary
Linje 8:
 
Det brændbare materiale er om regel [[kul]]stykker, der bringes til at gløde, før madvarer placeres på risten. Det anvendte kul er gerne i form af ''briketter'', og de antændes normalt ved hjælp af [[sprit]], enten flydende eller i form af sprit-briketter. Der findes særlige optændingsanordninger, som kan bringe kullene til hurtigt at gløde, før de placeres i grillen. En anden antændingsmetode er at anvende [[blæselampe]] eller lignende.
Man kan tilføre madvarerne en særlig aroma ved at erstatte dele af kullene med med tørrede grene eller lignende. F.eks giver grene af almindelig [[Røn]] (også kaldet rønnebærtræ) både god duft og smag.
 
Andre hjælpemidler til grillning indbefatter ''grillspyd'' til at stikke gennem madvarerne og ''grillhandsker'' til at beskytte hænderne mod varmen. Der anvendes desuden flade [[køkkenredskab]]er til at vende og flytte madvarerne på risten.