Bankekød: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Ny side: '''Bankekød''' er en gammel dansk ret af skiver af oksekød, der er stegt møre i en gryde med løg, laurbær og oksefond. Bankekød serveres... |
(Ingen forskel)
|
Nuværende version fra 12. nov. 2020, 09:35
Bankekød er en gammel dansk ret af skiver af oksekød, der er stegt møre i en gryde med løg, laurbær og oksefond. Bankekød serveres med kartoffelmos.[1][2] Navnet skyldes, at kødet forud for stegning bankes med en kødhammer, så det bliver mørt.[3]