Forskel mellem versioner af "Kartoffelmos"

484 bytes tilføjet ,  for 2 måneder siden
+ref
m (Gendannelse til seneste version ved Dawikibot, fjerner ændringer fra 46.32.38.183 (diskussion | bidrag))
Tag: Tilbagerulning
(+ref)
{{Ingen kilder|dato=april 2020}}
[[Fil:MashedPotatoes.jpg|thumb|En tallerken kartoffelmos]]
'''Kartoffelmos''' er en kendt ret i de fleste danske hjem. Kartoffelmos bruges i det meste som tilbehør til mange [[sammenkogt ret|sammenkogte retter]], fx [[gullasch]] og [[bankekød]].<ref>Inger Erner Andersen & Lotte Haveman: God Mad, let at lave, Husholdningslærerforeningens kogebog. 1986. ISBN 87-15-07954-6. Side 279</ref> Kartoffelmos består af kogte mosede kartofler, som bliver rørt op med [[mælk]] og [[smør]] og smages til med salt og peber.<ref>https://www.dk-kogebogen.dk/opskrifter/10855/kartoffelmos</ref>
 
»Kartoffelmos skal være cremet og blød. Ikke klistret og elastisk«.<ref>https://opskrifter.coop.dk/artikler/denne-fejl-oedelaegger-din-kartoffelmos</ref>
Kartoffelmos fås også som tørprodukt, hvor salt, vand og mælk skal tilføjes. Skal blandes op med kogende vand.
 
Kartoffelmos fås også som tørprodukt, hvor salt, vand og mælk skal tilføjestilsættes. Skal blandes op med kogende vand.<ref>https://www.knorr.com/dk/produkter/middagsretter/kartoffelmos/knorr-kartoffelmos.html Kartoffelmospulver</ref>
 
Panerede og friturestegte kartoffelmoskugler eller -ruller er kendt som [[kartoffelkroketter]].
 
{{-}}
== Referencer ==
{{reflist}}
 
== Eksterne henvisninger ==
{{kogebog}}