Kartoffelmos: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
KnudW (diskussion | bidrag) m Gendannelse til seneste version ved Dawikibot, fjerner ændringer fra 46.32.38.183 (diskussion | bidrag) Tag: Tilbagerulning |
+ref |
||
Linje 1:
[[Fil:MashedPotatoes.jpg|thumb|En tallerken kartoffelmos]]
'''Kartoffelmos''' er en kendt ret i de fleste danske hjem. Kartoffelmos bruges i det meste som tilbehør til mange [[sammenkogt ret|sammenkogte retter]], fx [[gullasch]] og [[bankekød]].<ref>Inger Erner Andersen & Lotte Haveman: God Mad, let at lave, Husholdningslærerforeningens kogebog. 1986. ISBN 87-15-07954-6. Side 279</ref> Kartoffelmos består af kogte mosede kartofler, som bliver rørt op med [[mælk]] og [[smør]] og smages til med salt og peber.<ref>https://www.dk-kogebogen.dk/opskrifter/10855/kartoffelmos</ref>
»Kartoffelmos skal være cremet og blød. Ikke klistret og elastisk«.<ref>https://opskrifter.coop.dk/artikler/denne-fejl-oedelaegger-din-kartoffelmos</ref>
Kartoffelmos fås også som tørprodukt, hvor salt, vand og mælk skal tilføjes. Skal blandes op med kogende vand.▼
▲Kartoffelmos fås også som tørprodukt, hvor salt, vand og mælk skal
Panerede og friturestegte kartoffelmoskugler eller -ruller er kendt som [[kartoffelkroketter]].
{{-}}
== Referencer ==
{{reflist}}
== Eksterne henvisninger ==
{{kogebog}}
|