Forskel mellem versioner af "Ært (grønsag)"

254 bytes fjernet ,  for 9 måneder siden
m
Gendanner - Spekulativ tilføjelse
(Ærternes oprindelse samt anvendelse)
Tags: Visuel redigering Tilbagerullet
m (Gendanner - Spekulativ tilføjelse)
Tag: Manuel tilbagerulning
 
=== Grønne ærter ===
 
'''Kendetegn:''' Det er kun de umodne frø, der anvendes, da ærtebælgen har en sej hinde indvendig. Ærter skal være lysegrønne, runde og saftfyldte. Hvis ærterne bliver for gamle, bliver de kantede og melede. Sæsonen er juli til august. Ærterne importeres til Danmark det meste af året men dyrkes også i Danmark om sommeren. Faktisk betragtes danske ærter i det meste af verden, som dem der har en ubestridte bedste kvalitet.
 
'''Anvendelse:''' Dampede, i supper og egnsretter. Snack der sund at spise om sommeren, dejlig frisk og indeholder både B, A, C og K vitaminer.
 
 
50.952

redigeringer