Forskel mellem versioner af "Protein"

152 bytes fjernet ,  for 3 måneder siden
m (Gendannelse til seneste version ved Drlectin, fjerner ændringer fra 5.186.112.147 (diskussion | bidrag))
Tag: Tilbagerulning
Tags: Visuel redigering Tilbagerullet
[[File:Proteinviews-1tim.png|thumb|Den tre-dimensionelle struktur på tre måder, her triose-fosfat isomerase. Til venstre: Alle atomer er vist med en bestemt farve. I midten: Kun proteinets rygraden er vist med farvede sekundære strukturer. Til højre: Kun proteinets overflade er vist, sure områder røde, basiske områder blå, polære områder grønne, upolære områder hvide]]
 
Proteiner består af polypeptidkæder (''poly'' betyder ''mange''), der er opbygget af [[aminosyre]]r som er kovalent sammenbundet via peptidbindinger. En polypeptidkæde er altså en kæde, der består af mange peptidbindinger. Korte kæder benævnes ofte ''oligopeptid'' eller blot peptid. Der er ikke defineret nogen grænse for, hvor lang en kæde skal være, for at kunne kaldes et protein.
 
Proteiner er opbygget fra et repertoire på 20 forskellige [[aminosyre]]r, der kaldes de proteinogene aminosyrer. Normalt ses kun 20 af dem, og det er kun disse 20, der indgår i en ny syntetiseret peptidkæde; de sidste 2 (hydroxyprolin og selenocystein) dannes ved post- eller kotranslationel modifikation.
Anonym bruger