Destillation: Forskelle mellem versioner

Content deleted Content added
m småtilføj
m wiki +overskrifter, flytter tekstafsnit
Linje 2:
'''Destillation''' er en metode til adskillelse af [[væske]]r eller [[fast stof|faste stoffer]] med forskellige [[kogepunkt]]er. Adskillelsen foregår ved at opvarme blandingen i en beholder, indtil et af stofferne fordamper. Dampen afkøles til fortætning, og kondensatet opsamles i en separat beholder. Et [[Teknisk apparat|apparat]], som kan udføre destillation, kaldes et '''destillationsapparat'''.
 
== Destillation af fortættede gasser ==
Hvis udgangspunktet er en blanding af to væsker med tætliggende kogepunkter, er destillatet ikke rent, og destillationen må gentages. En sådan gentagen destillation kaldes en [[rektifikation]]. Rektifikation benyttes f.eks. ved fremstilling af [[spirituosa|spiritus]]. Formodentlig blev destillationsmetoden opfundet i det nuværende [[Iran]], hvor man begyndte at destillere [[vin]] til højprocentige [[brændevin]]e omkring år [[1000]]. På den måde blev det muligt at udvinde ''spiritus vini'' (vinens ånd) fra almindelig vin. I Østasien havde man allerede tidligt fremstillet vine ud fra [[litchi]] og [[blomme (frugter)|blommer]], og man havde også lavet [[sake]], som dog egentlig må betragtes som en art [[øl]].
Ved at komprimere og afkøle en blanding af luftarter, f.eks. atmosfærisk luft, kan man få den til at gå på væskeform. Ved efterfølgende destillation kan man udvinde hver af luftblandingens komponenter i ren form.
 
== Fraktioneret destillation ==
Hvis udgangspunktet er en blanding af et antal væsker med forskellige kogepunkter, danner det første destillat udgangspunkt for en ny destillation ved en lidt lavere temperatur etcetera. Herved adskilles de forskellige væsker efter faldende kogepunkt. Proceduren omtales som brudt eller [[fraktioneret destillation]]. Fraktioneret destillation benyttes f.eks. ved [[raffinering]] af rå[[olie]].
Hvis udgangspunktet er en blanding af to væsker med tætliggende kogepunkter, er destillatet ikke rent, og destillationen må gentages. En sådan gentagen destillation kaldes en [['''rektifikation]]'''. Rektifikation benyttes f.eks. ved fremstilling af [[spirituosa|spiritus]]. Formodentlig blev destillationsmetoden opfundet i det nuværende [[Iran]], hvor man begyndte at destillere [[vin]] til højprocentige [[brændevin]]e omkring år [[1000]]. På den måde blev det muligt at udvinde ''spiritus vini'' (vinens ånd) fra almindelig vin. I Østasien havde man allerede tidligt fremstillet vine ud fra [[litchi]] og [[blomme (frugter)|blommer]], og man havde også lavet [[sake]], som dog egentlig må betragtes som en art [[øl]].
 
Hvis udgangspunktet er en blanding af et antal væsker med forskellige kogepunkter, danner det første destillat udgangspunkt for en ny destillation ved en lidt lavere temperatur etcetera. Herved adskilles de forskellige væsker efter faldende kogepunkt. Proceduren omtales som '''brudt destillation''' eller [['''fraktioneret destillation]]'''. Fraktioneret destillation benyttes f.eks. ved [[raffinering]] af [[olieråolie]].
Ved at komprimere og afkøle en blanding af luftarter, f.eks. atmosfærisk luft, kan man få den til at gå på væskeform. Ved efterfølgende destillation kan man udvinde hver af luftblandingens komponenter i ren form.
 
{{Commonscat|Distillation}}