Tvebakker: Forskelle mellem versioner

Content deleted Content added
tilføj
EPO (diskussion | bidrag)
m småret
Linje 1:
'''Tvebakker''' er små tørre [[krydderkrydderbolle]]er. Tidligere kom tvebakker i [[frugtsuppefrugt]][[suppe]] og varm [[mælk]].
 
Ordet tvebak betyder bagt to gange og kommer fra [[Nederlandsk (sprog)|nederlandsk]] ''tweebak'' eller nedertysk[[plattysk]] ''twebak''.<ref>ordnet.dk: [https://ordnet.dk/ddo/ordbog?entry_id=12003007&query=besk%C3%B8jt tvebak]</ref> Tvebakker er ligesom [[beskøjter]]e typisk blevet bagt to gange, for at drive så meget [[Vand|fugt]] ud som muligt, så tvebakkerne kunne holde længere.
 
Tvebakker må ikke forveksles med [[kammerjunker (småkage)|kammerjunkere]], der er mindre, mere kompakte og sødere.
 
== Se også ==
{{Søsterlinks
* [[Astrid Lindgren]]s ''[[Brødrene Løvehjerte]]'' hvor den yngste hovedperson kaldes for 'Tvebak'.
| commonskat = Zwieback
| books = WikiKogebogen/Tvebakker
}}
* [[Astrid Lindgren]]s ''[[Brødrene Løvehjerte]]'', hvor den yngste hovedperson kaldes for 'Tvebak'.
 
==Kilder/referencer==
{{reflist}}
 
{{kogebogom|Tvebakker}}
{{autoritetsdata}}