En '''flødebollenegerbolle''' er en type [[slik]], der består af en [[vaffel]]bund, som er belagt med et luftigt hvidt skum af pisket [[æggehvide]] tilsat [[sukker]] og overtrukket med [[chokolade]].<ref name="dsn_flødebolle">{{Kilde | url=https://sproget.dk/raad-og-regler/artikler-mv/svarbase/SV00001054/?exact_terms=fl%C3%B8debolle&inexact_terms=fl%C3%B8debollerne,fl%C3%B8deboller,fl%C3%B8debolles,fl%C3%B8debollens,fl%C3%B8debollers,fl%C3%B8debollen,fl%C3%B8debollernes | titel=Flødebolle | værk=Nyt fra Sprognævnet | dato=1. september 1998 | bind=1998 | nummer=3 | udgiver=Dansk Sprognævn | via=sproget.dk | access-date=22. november 2020 | archive-date=29. november 2020 | archive-url=https://web.archive.org/web/20201129142207/https://sproget.dk/raad-og-regler/artikler-mv/svarbase/SV00001054/?exact_terms=fl%C3%B8debolle&inexact_terms=fl%C3%B8debollerne,fl%C3%B8deboller,fl%C3%B8debolles,fl%C3%B8debollens,fl%C3%B8debollers,fl%C3%B8debollen,fl%C3%B8debollernes | url-status=ok }}</ref> Den kan drysses med [[kokos]]mel. Så kaldes den '''kokosbolle'''.<ref>{{DDO|kokosbolle}}</ref> Flødebollen blev opfundet i Danmark ca. 1800.<ref>{{Kilde | url=http://www.jpost.com/Arts-and-Culture/Israelis-consume-50-million-krembos-every-year | titel=Israelis consume 50 million 'krembos' every year | værk=The Jerusalem Post | dato=15. oktober 2007 | hentet=22. november 2020 | archive-date= 5. november 2019 | archive-url=https://web.archive.org/web/20191105104810/https://www.jpost.com/Arts-and-Culture/Israelis-consume-50-million-krembos-every-year | url-status=ok }}</ref> Chokoladefabrikken [[Elvirasminde]] i Aarhus begyndte som de første i Danmark at producere flødeboller i vinteren 1905-1906.<ref>{{Kilde | url=https://videnskab.dk/krop-sundhed/floedebollen-rejste-til-danmark-fra-amerika | titel=Flødebollen rejste til Danmark fra Amerika | værk=Videnskab.dk | forfatter=Annette Hoff | dato=13. september 2016 | hentet=22. november 2020 | archive-date=28. september 2020 | archive-url=https://web.archive.org/web/20200928164505/https://videnskab.dk/krop-sundhed/floedebollen-rejste-til-danmark-fra-amerika | url-status=ok }}</ref>
Flødebollen blev tidligere også kaldet '''negerbolle''' og '''negerkys'''. Disse betegnelsers brug af ordet "[[neger]]" anses dog i dag for gammeldags og/eller diskriminerende.<ref>{{Kilde | url=https://ordnet.dk/ddo/ordbog?query=negerbolle | titel=Negerbolle | værk=[[Den Danske Ordbog]] | hentet=22. november 2020 | archive-date= 7. juli 2020 | archive-url=https://web.archive.org/web/20200707184911/https://ordnet.dk/ddo/ordbog?query=negerbolle | url-status=ok }}</ref><ref>{{Kilde | url=https://www.kristeligt-dagblad.dk/liv-sj%C3%A6l/upassende-negerkys | titel=Upassende negerkys | værk=[[Kristeligt Dagblad]] | dato=8. juli 2011 | hentet=22. november 2020 | forfatter=Johannes Nørregaard Frandsen}}</ref>
