Pizza capricciosa: Forskelle mellem versioner

Content deleted Content added
fordansket
Småret
Linje 1:
[[File:Pizza capricciosa.jpg|thumb|Pizza capricciosa.]]
 
'''Pizza capricciosa''' er en [[pizza]] i [[det italienske køkken]] af [[mozzarella]], italiensk [[skinke]], svampe, [[artiskok]] og [[tomat]].<ref name="RG">{{cite book | url=https://books.google.com/books?id=mm_xkiHltdAC&pg=PA244 | title=Rough Guide Phrasebook: Italian: Italian | pages=244}}</ref><ref name="Criscitello">{{cite book | url=https://books.google.com/books?id=Xf36iOgFX-YC&pg=PA33 | title=L'arte italiana di fare la pizza | pages=33–35|language=it}}</ref><ref name="Pizza">{{cite book | url=https://books.google.com/books?id=1Kj8zkUWIM4C&pg=PA36 | title=Pizza | pages=36–37}}</ref> Svampene kan være [[hampignonchampignon]] og andre hvide spisesvampe,<ref name="Pizza"/><ref name="Ray">{{cite book | url=https://books.google.com/books?id=K40WICjK_cgC&pg=PT484 | title=Rachael Ray 365: No Repeats}}</ref>. I nogle udgaver kommes [[prosciutto]] (en tørmodnet skinke), [[Marinering|marineret]] artiskokhjerter, [[olivenolie]], [[oliven]], [[basilikum]]<ref name="Pizza"/><ref name="Lopreseti">{{cite web | url=http://usatoday30.usatoday.com/sports/columnist/lopresti/2006-02-16-lopresti-oly_x.htm | title=Fenson's passions: Curling and pizza | publisher=''[[USA Today]]'' | accessdate=8. september 2014 | author=Lopreseti, Mike}}</ref> og æg.<ref name="PP">{{cite book | url=https://books.google.com/books?id=HKI_BAAAQBAJ&pg=PA10 | title=Patio Pizzeria | pages=10}}</ref> De bages også med en tynd skorpe.<ref name="PP"/>
 
Den blev opfundet af Enea Dante Santerini, ejer af restauranten La Capricciosa på [[Via del Corso]] i [[Rom]]. <!-- Santerinis familie har stadig patentet, som blev registreret den 29. november 1952. - PATENTER UDLØBER EFTER CA 20 ÅR, SÅ DET ER SÆRDELES USANSYNLIGT, AT DE STADIG HAR ET PATENT FRA 1952. PIZZAER ER HELLER IKKE SÅ EGNEDE TIL AT UDTAGE PAYENTER PÅ, SÅ DET ER MÅSKE ET VAREMÆRKE. KRÆVER EN KILDE/UDDYBNING; INDTIL DA BLANKES TEKSTEN. -->
 
== Referencer ==