Møllerens Gule Ærter: Forskelle mellem versioner

Content deleted Content added
m Retter navne og værdier for url-status til standard samt accessdate etc. til at bruge bindestreg
Oprettede eller redigerede 5 arkivlinks ud af 7 analyserede links, se hjælp) #IABot (v2.0.8.5
 
Linje 3:
'''Møllerens Gule Ærter''' er et granulat af forkogte modnede [[Ært (grønsag)|ærter]], som bruges til at tilberede [[Gule ærter (madret)|retten gule ærter]].
 
Metoden til at forkoge de gule ærter er opfundet af [[civilingeniør]]en Agnar Bang Moltke<ref>[{{Cite web |url=http://www.fyens.dk/article/1466029:Navne--De-gule-aerters-bagmand |title=De gule ærters bagmand - fyens.dk - Navne<!-- Bot genereret titel -->] |access-date=11. november 2011 |archive-date= 5. marts 2016 |archive-url=https://web.archive.org/web/20160305071457/http://www.fyens.dk/article/1466029:Navne--De-gule-aerters-bagmand |url-status=dead }}</ref>, som i [[1956]] blev ansat som [[laboratorie]]chef hos [[Svendborg Boghvede- og Havremølle]], som oprindeligt stod bag produktionen af ''Møllerens Gule Ærter''<ref>[{{Cite web |url=http://guleaerter.dk/et-stykke-svendborg-historie/ |title=Møllerens Gule Ærter – Et stykke Svendborg historie |{{!}} Møllerens® Gule Ærter<!-- Bot genereret titel -->] |access-date=11. november 2011 |archive-date=17. oktober 2011 |archive-url=https://web.archive.org/web/20111017094654/http://guleaerter.dk/et-stykke-svendborg-historie/ |url-status=dead }}</ref>. Det tog omkring to år at udvikle metoden, som også kan bruges sammen med andre typer [[bælgfrugt]]er.
 
== Produkter ==
''Svendborg Boghvede- og Havremølle A/S'', der også har stået bag produkter som ''Foska Havregryn''<ref>[{{Cite web |url=http://www.fyens.dk/article/918769:Business-Fyn--Foska-tilbage-til-morgenbordet |title=Foska tilbage til morgenbordet - fyens.dk<!-- Bot genereret titel -->] |access-date=11. november 2011 |archive-date=12. september 2008 |archive-url=https://web.archive.org/web/20080912234252/http://www.fyens.dk/article/918769:Business-Fyn--Foska-tilbage-til-morgenbordet |url-status=dead }}</ref>, startede produktionen af gule ærter allerede i 1923 under navnet ''Foska Gule Ærter'', som var afskallede og flækkede tørrede ærter.
 
== Ejerskab ==
I 1963 blev ''Svendborg Boghvede- og Havremølle'' købt af den amerikanske morgenmadsproducent [[Kellogg Company|Kellogg's]], som derved også overtog produktionen af gule ærter. Da Kellogg’s i [[1997]] nedlagde produktionen i Danmark, genoplivede virksomhedens tidligere fabriksdirektør, Ove Boenæs<ref>[{{Cite web |url=http://www.fyens.dk/article/443802:Business-Fyn--Den-sociale-moeller |title=Den sociale møller - fyens.dk<!-- Bot genereret titel -->] |access-date=11. november 2011 |archive-date= 5. marts 2016 |archive-url=https://web.archive.org/web/20160305082253/http://www.fyens.dk/article/443802:Business-Fyn--Den-sociale-moeller |url-status=dead }}</ref>, Svendborg Boghvede- og Havremølle A/S, der producerede Møllerens Gule Ærter, indtil forretningen blev overtaget af Valsemøllen A/S i 2007<ref>[{{Cite web |url=http://www.fyens.dk/article/1489155:Svendborg--Foskamoellen-er-solgt-til-Valsemoellen-A-S |title=Foskamøllen er solgt til Valsemøllen A/S - fyens.dk - Svendborg<!-- Bot genereret titel -->] |access-date=11. november 2011 |archive-date= 5. marts 2016 |archive-url=https://web.archive.org/web/20160305072454/http://www.fyens.dk/article/1489155:Svendborg--Foskamoellen-er-solgt-til-Valsemoellen-A-S |url-status=dead }}</ref>.
 
Valsemøllen er i dag ejet<ref>{{Cite web |url=http://www.valsemollen.dk/default.asp |title=Valsemøllen A/S<!-- Bot genereret titel --> |access-date=11. november 2011 |archive-date=20. november 2011 |archive-url=https://web.archive.org/web/20111120032313/http://www.valsemollen.dk/default.asp |url-status=dead }}</ref> af den svenske familievirksomhed ''[[Finax]]''<ref>[http://Finax.com Finax AB | Frukost<!-- Bot genereret titel -->]</ref>, som dermed også ejer ''Møllerens Gule Ærter''.