Portvin: Forskelle mellem versioner

Lagringen afgør typen af rød portvin: "vintage", "LBV", "colheita", "ruby" eller "tawny". Farven angiver vinens type. "The winemaker" afgør råvinens kvalitet, der er bestemt af høstårets vejrforhold, markens kvalitetskategori på en skala fra A-E, samt tildelingen af årets produktionskvote og [[quinta]]ens (vingårdens) og portvinshusets traditioner. Der findes en række lovregulerede kategorier, og valget af type og kvalitet bliver nøje kontrolleret af Portvinsinstitutet [[IVDP]] – både kemisk og sanset.

 

 

Portvinshusene deles i engelske og portugisiske. Forskellen smages tydeligst i vintage-vinene.