Persisterende organiske forurenere: Forskelle mellem versioner

Disse stoffers giftighed[[gift]]ighed og persistens hænger sammen med deres lave opløselighed i [[vand]], deres høje opløselighed i [[lipid|lipider (fedtstoffer)]] og høje [[molekylvægt|molekylmasse]]. En betydende følge af deres høje fedtopløselighed er deres evne til at passere biologiske membraner om [[celle (biologi)|celle]]r og celle[[organel]]ler som [[mitochondrier]] og [[cellekerne]]r. En anden betydende følge af deres høje fedtopløselighed er deres akkumulation i levende organismers [[fedtvæv]]. Disse forhold betyder store sundhedsmæssige risici for mennesker og dyr.