Gærfase: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
m robot: automatisk teksterstatning: (-(<su[bp]>)<small>([0-9]*)</small>(</su[bp]>) +\1\2\3) |
m bot: ændre magisk link for ISBN til skabelon:ISBN; kosmetiske ændringer |
||
Linje 3:
Nogle slægter kendes kun i gærfase. Det gælder f.eks. slægten ''[[Saccharomyces]]'' og nogle andre, nærtstående slægter. Andre svampe kan tvinges til det under særlige betingelser:
* Mangel på [[ilt]]
* Overskud af [[kuldioxid|CO<sub>2</sub>]]
* Høj temperatur
* Rigelig adgang til [[svovl]]forbindelser
Det er vigtigt at bemærke, at svampeformer, som skader de indre organer hos mennesker, findes i gærfase. Det er uklart, om denne livsform er særligt [[aggressiv]], eller om det blot er det iltfattige miljø i vores indre, som fremkalder gærfasen.
== Litteratur ==
* Jens H. Petersen: ''Svamperiget'', {{ISBN
== Se også ==
* [[Fermentering]]
* [[Gær]]
[[Kategori:Svampe]]
| |||