Glasur (mad): Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
{{maddrikstub}} |
m harflertydig4 |
||
Linje 1:
{{harflertydig4|Glasur kan også være overfladebehandling til [[keramik]]. Se [[Keramisk glasur]].}}
'''Glasur''' er [[sukker]]overtræk til [[kage]]r lavet af f.eks [[flormelis]] og [[vand]].Glasuren er med til at sætte prikken over ièt på de færdigbagte kager.Den giver afveksling og gør kagerne mere indbydende. Glasuren kan tilsættes smagsstoffer. Appelsinsaft, kakao eller essenser. Den kan gøres farverig ved hjælp af kakao eller frugtfarve. Glasur, som skal sprøjtes på kransekage tilsættes æggehvide og eddike.
{{maddrikstub}}
|