Forskel mellem versioner af "Farin"

234 bytes tilføjet ,  for 13 år siden
m
Commonsbillede (fir typer sukker) indsat; + iw
m (exit {{kilde mangler}})
m (Commonsbillede (fir typer sukker) indsat; + iw)
[[Billede:Sucre blanc cassonade complet rapadura.jpg|thumb|310px|Fire forskellige sukkerprodukter. Farin ses nederst til venstre.]]
'''Farin''' er et gulligt eller brunligt [[sukker]]. Det fremkommer som et biprodukt ved [[raffinering]] af sukker og anvendes til fremstilling af [[bolsje]]r og ved bagning af [[kage]]r. Farin indeholder rester af rørsukkersirup, hvilket giver det farve. I [[Danmark]] fandtes tidligere to slags farin i handelen: ''lys farin'' og ''mørk farin''. Lys farin indeholdt mindre rørsukkersirup end mørk farin. Lys farin fremstilles ikke længere.
 
 
[[Kategori:Mad og drikke]]
 
[[en:Brown sugar]]
[[fr:Sucre#Les différentes formes du sucre]]
[[ja:三温糖]]
[[sv:Farinsocker]]
34.943

redigeringer