Ingrediens (mad): Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
m Reverted to last edit by 207.154.90.133 |
Glenn (diskussion | bidrag) No edit summary |
||
Linje 1:
Ingredienser til i [[madopskrift]]er og [[madlavning]] er af mange kategorier:
*[[Frugt]]
*[[Grøntsag]]er
*[[Krydderi]]er
*[[Krydderurt]]er, [[urt]]er
<LI> simple husholdningkemikalier, såsom [[sukker]], [[bagepulver]] m.m.▼
*[[Sukker]], [[Frugtsukker]]
*[[vand]]
*[[Fedt]] er hovedbestanddel i disse [[fødevare]]r, udover evt. [[vand]], men vi skal have noget fedt, da nogle [[vitamin]]er kun er fedtopløselige. Fedt giver energi, men det er vistnok svært at forbrænde for [[krop]]pen, sammenlignet med [[kulhydrat]]er:
**[[Animalsk fedt]]; [[Smør]], [[Fløde]], [[Spæk]]
**[[Vegetabilsk fedt]]; [[Solsikkeolie]], [[Palmin]]
*Indeholder bl.a. energirige fordøjelige [[kulhydrat]]er:
**[[kornprodukt]]er; [[Korn]], [[Mel]], [[Gryn]], [[ris]].
**[[Pasta]]
**[[Rodfrugt]]er, [[Rødder]]
**[[Banan]]
*Indeholder bl.a. [[Protein]]er og supplerer dermed med vigtige [[aminosyre]]r:
**[[Fisk]]
**[[Grøntsag]]er af typen [[bælgplante]]r, [[majs]] og [[soya]]
**[[Kød]]
**[[fjerkræ]], [[fugl]]e
**[[Mælkeprodukt]]er, [[ost]]e
**[[Nød]]der
***[[Kokosnød]]
**[[Æg]]
|