Klejner: Forskelle mellem versioner

Præcis hvor klejnen stammer fra er svært at sige, men navnet - der kommer fra det plattyske keinetkleinet (dvs. klein, lille) kan måske give et fingerpeg. Under alle omstændigheder hører klejnen til vore allerældste julesmåkager - de kunne bages af private allerede i middelalderen. Eller rettere - de kunne KOGES - for det er netop dette, at de koges i fedt, der gjorde det muligt at lave denne småkage før komfurernes tid.