'''Olie-for-mad-programmet''' i [[Irak]] blev iværksat af [[FN]] i [[1996]]. Programmet gav Irak tilladelse til at sælge en på forhånd aftalt mængde [[olie]] på [[verdensmarkedet]] i bytte for mad, medicin, m.m. Formålet med programmet var at hjælpe den irakiske regeringenregering med at sikre landets indbyggere de mest nødvendige midler til overlevelse på trods for de økonomiske sanktioner landet var underlagt efter den første [[Golfkrigen 1991|Golfkrig i 1991]].
Mange støttede programmet, og håpedehåbede, at det ville hjælpe Iraks indbyggere, og iagttagere i Irak, der var på tæt hold af udviklingen i landet, bekræftede at fødevarepakkerne nåede ud til befolkningen, selvom nogle dog solgte ud af dele af deres rationer. Kritikken mod programmet voksede efter opløsningen af [[Saddam Hussein]]s regime, hvor der var stigende indicier på, at den irakiske regering selv beholdt pengene som oliesalget indbragte, og at regeringen i øvrigt også under Saddam Hussein havde været involveret i "administrative uhensigtsmæssigheder" og direkte [[korruption]], som inkluderede en lang række landes regeringer, deriblandt adskillige vestlige lande samt højt placerede personer indenfor FN-systemet.
I december [[2004]] måtte FNsFN's generalsekretær [[Kofi Annan]] stå mål for kraftig kritik efter at det var kommet frem, at hans søn havde modtaget betaling fra et schweizisk[[schweiz]]isk firma, som vandt en lukrativ kontrakt i forbindelse med olie-for-mad-programmet.
